Café de Comercio Justo
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Producción ecológica
una alternativa al café convencional
Cafés Batalla presenta su el Café de Comercio Justo + Producción ecológica, tostado, natural y cultivado sin fertilizantes sintéticos, sin herbicidas ni pesticidas químicos y procedente de las organizaciones campesinas, comprado a un precio justo para garantizar su propio desarrollo social, económico y medioambiental.
Siguiendo con nuestra línea de innovación hemos querido formar parte de este proyecto y ser partícipe de la iniciativa. Desde ahora constamos en la Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo como empresa licenciataria autorizada a comercializar café con el sello de Comercio Justo “Fairtrade”. Además de estar registrada como Fabricante e Importadora de Café de Comercio Justo autorizados por FLO.
Presentaciones:
Este café se presenta en dos formatos diferentes que reúnen todas las garantías de conservación
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Bolsa de café en grano de 1 kilo, con válvula |
Paquete de 250 grs. molido envasado al vacío |
El Comercio Justo
El Comercio Justo es una alternativa al comercio convencional que, además de los criterios económicos, tiene en cuenta valores éticos que abarcan aspectos sociales y ambientales.
Cada vez son más los consumidores y consumidoras que piden garantías sobre el origen y las condiciones de producción de sus compras. Son Conscientes del poder que tienen cuando deciden comprar un producto u otro, apoyando o rechazando las prácticas de una empresa.
El Comercio Justo garantiza:
- Un salario digno y una mejora de las condiciones laborales para los productores y productoras de zonas empobrecidas de los países del Sur.
- Una mejora de sus condiciones de vida gracias a las primas destinadas a realizar inversiones comunitarias(educación, sanidad vivienda, formación, entre otras.
- La obtención de productos de calidad con garantía de que se han respetado los derechos de los trabajadores y trabajadoras y el medio ambiente.
El Sello Fairtrade ofrece garantías al consumidor de que el producto que lo porta cumple los estándares internacionales de Comercio Justo de FLO (Fairtrade Labelling Organizations Internacional)
La Producción Ecológica
La producción agraria ecológica, denominada también biológica o orgánica, es un sistema de producción y elaboración de productos agrarios naturales. El objetivo principal es la obtención de alimentos de máxima cualidad.
Las técnicas utilizadas en la producción agraria ecológica son:
- respetuosas con el medio ambiente
- respetuosas con las personas
Restringen el uso de productos químicos de síntesis (hormonas, herbicidas, abonos químicos, plaguicidas, etc.). Por tanto los productos agrarios ecológicos no contienen residuos de estas sustancias.
 La certificación es necesaria para garantir que el sistema de producción ecológica de los alimentos llegue al consumidor con las máximas garantías. Por esto el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) realiza controles exhaustivos a los operadores mediante auditores de sistemas de producción y elaboración, y toma muestras de los productos para ser analizados. De esta forma garantiza que estos productos no han sido contaminados con pesticidas ni transgenicos.
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