Cafè de Comerç Just
+
Producció ecològica
una alternativa al cafè convencional
Cafès Batalla presenta el Cafè de Comerç Just + Producció ecològica, torrat natural i cultivat sense fertilitzants sintètics, sense herbicides ni pesticides químics i procedent de les organitzacions camperoles, comprat a un preu just per garantir el seu propi desenvolupament social, econòmic i mediambiental.
Seguint amb la nostra línea d’innovació hem volgut formar part d’aquest projecte i ser partícip de la iniciativa. Des d’ara constem en la Associació del Segell de Productes de Comerç Just com empresa llicenciataria autoritzada a comercialitzar cafè amb el segell de Comerç Just “Fairtrade”. A més d’estar registrada com a Fabricant i Importadora de Cafè de Comerç Just autoritzats per FLO.
Presentacions:
Aquest cafè es presenta en dos formats diferents que reuneixen totes les garanties de conserva
 |
 |
Bossa de cafè en gra de 1 kilo, amb vàlvula |
Paquet de 250 grs. molgut envasat al buit |
El Comerç Just
El Comerç Just es una alternativa al comerç convencional que, a mes dels criteris econòmics, té en compte valors ètics que abasteixen aspectes socials i ambientals.
Cada vegada son més els consumidors i consumidores que demanen garanties sobre l’origen i les condicions de producció de les seves compres. Son conscients del poder que tenen quan decideixen comprar un producte o un altre, donant suport o refusant les practiques d’una empresa.
El Comerç Just garanteix:
- Un salari digne i una millora de les condicions laborals pels productors y productores de zones empobrides dels països del Sur.
- Una millora de les seves condicions de vida gracies a les primes destinades a realitzar inversions comunitàries (educació, sanitat, vivenda, formació entre altres.)
- La obtenció de productes de qualitat amb garantia de que han respectat els drets dels treballadors i treballadores i el medi ambient.
El Segell Fairtrade ofereix garanties al consumidor de que el producte que el porta compleix els estàndards internacionals de Comerç Just de FLO (Fairtrade Labelling Organizations Internacional)
La Producció Ecològica
La producció agrària ecològica, denominada també biològica o orgànica, es un sistema de producció i elaboració de productes agraris naturals. L’objectiu principal es l’obtenció d’aliments de màxima qualitat.
Les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica son:
- Respectuoses amb el medi ambient
- Respectuoses amb les persones
Restringeixen l’ús de productes químics de síntesis (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc. ). Per lo tant els productes agraris ecològics no contenen residus d’aquestes substancies
 La certificació és necessària per tal de garantir que el sistema de producció ecològic dels aliments arribi al consumidor amb les màximes garanties. Per això, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) realitza controls exhaustius als operadors mitjançant auditories dels sistemes de producció i elaboració, i pren mostres dels productes per ser analitzats. D’aquesta manera es garanteix que aquests productes no han estat contaminats amb pesticides ni transgènics |
