Notícies

Entrevista de La Vanguardia al Sr. Ramón Batalla gerent de Batalla Cafés

http://www.lavanguardia.com/lv/monograficos/cafes-batalla-creando-oportunidades-bbva/index_ca.html

“Hem trobat la manera de competir amb les grans multinacionals cafeteres”

A finals dels anys cinquanta Pere Batalla va començar en el món del cafè, i a principis de la dècada dels seixanta va fundar Cafès Batalla, empresa especialitzada en la selecció, torrefacció, envasat i distribució de cafè. Avui el grup el gestionen els fills del fundador -Ramon i Xavier Batalla- juntament amb la tercera generació, té una fàbrica de 3.000 m2 a Lleida, delegació comercial a Barcelona, un magatzem i centre de distribució a Viladecans, i compta amb una plantilla de 48 treballadors. Cafès Batalla ha absorbit torrefactors com Tolesa i n'ha creat altres. La seva marca insígnia és Tarrazú, però també té La Garza, Port Moka, Cafés Aroma, Palax o Marfil, i participa en el grup de compres Tostadores Reunidos.

En el seu cas, especialitzar-se o morir...

Sí, perquè el sector del cafè ha sofert molts canvis, especialment a partir del 1980 quan es liberalitza el comerç i el mercat passa a ser totalment lliure. Vam veure que per poder competir amb les grans multinacionals ens calia buscar el nostre nínxol de mercat, i el vam trobar en el sector de l'hostaleria i la restauració.

Què li ofereixen?

Experiència en la tradició del torrat, una mescla molt ben seleccionada i un tracte personalitzat i directe, a més d'informació, assessorament i servei tècnic.

També aposten pel cafè orgànic i de comerç just.

Vam ser la primera torrefactora de l'Estat amb un compromís amb la producció ecològica i també els fundadors del segell de Comerç Just. Fa vint anys no va ser fàcil introduir-lo, però avui tothom està més conscienciat i un dels nostres productes estrella són les càpsules orgàniques.

Com els va afectar el "boom" de les càpsules?

Hi vam entrar quan van començar a caducar les patents i avui venem a supermercats i a l'hostaleria càpsules compatibles amb diferents marques de cafeteres, i també n'exportem.

L'exportació és imprescindible per sobreviure?

Ens permet créixer, encara que venem el 90% a Espanya i el 10% fora. Vam començar de la mà de l'ICEX i participant en fires per Europa i els Estats Units.

Com és la relació que tenen amb BBVA?

Molt bona. És el banc de casa, el de la família, amb el que sempre hem tingut una relació molt estreta. Treballem també amb altres entitats, però BBVA és el referent de l'empresa.

 

Quins són els propers mercats que tenen previst abordar?

El llatinoamericà i l'asiàtic. A la Xina ho hem intentat dues o tres vegades, però és un mercat molt gran i difícil. Has d'anar-hi amb gent del país i has d'entendre la seva mentalitat. Tothom vol anar a la Xina, i no és fàcil.

Però hi son ben valorats.

Sí, tot el que sigui europeu i familiar els agrada molt i ho valoren.

Venen en línia?

A través del nostre portal i també per Amazon. Hem observat que al públic particular li és més pràctic comprar per Amazon.

A què ho atribueix?

A que poden fer la comanda de tot el que volen comprar de cop.

Quins projectes tenen a mig termini?

Consolidar la nova fàbrica de Lleida, que vam inaugurar fa un parell d'anys, i continuar creixent aquí i a fora en forma de taca d'oli, sense presses.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=mWxWT-jLlFU